Ein Meisterwerk entsteht, wenn Geschmack, Duft und Textur harmonieren. Der Moment, in dem Kräuter duften, Zutaten bereitliegen und das Messer sich bewegt, ist der Beginn eines Gerichts. Ein Wajos-Rezept ist wie eine Skizze – die Vollendung liegt in den eigenen Händen. Kochen wird erst durch das Spiel mit Aromen, Konsistenzen und Kochmethoden zu